Sur l'Ile de Ré, près de La Rochelle...

...votre traiteur Crêpier à domicile

Traiteur Crêpier à domicile sur l'Ile de Ré, près de La Rochelle, en Charente-Maritime

Nos crêpes de froment et nos galettes de blé noir

 

Galettes de blé noir

Les classiques
• jambon, emmental
• andouille, emmental
• chorizo, emmental
au choix : coulis de tomate, champignons, oignons, oeuf

Les gourmandes
• Rustique : saucisse, crème moutardée, oignons
• Norvégienne : saumon fumé, crème aneth, citron
• Duchesse : noix de saint-jacques et sa fondue de poireaux
• Salsa : chorizo, fromage, poivron
• Fermière : poitrine fumée, raclette
• Montagnarde : jambon fumé, raclette, pomme de terre
• Galette 3 fromages : bleu, emmental, chèvre

Les spécialités
• Gascogne : filet de canard, pommes
• Gourmande : boudin noir, pommes, raisins secs
• Agenaise : poitrine fumée, pruneaux, chèvre
• Rougail saucisse
• Crevettes curry au lait de coco

Crêpes froment


• Beurre sucre
• Confiture, fraise, myrtille, figue...
• Crème de marron
• Chocolat "maison"
• Caramel au beurre salé "maison"

Toutes les crêpes sont accompagnées de "petits plus" au choix :
noix de coco, chantilly, citron, amandes grillées

Les spécialités
• Crêpes du soleil : orange confite "maison", chocolat
• Pomme caramel
• Frangipane

(Flambage à la demande)